The farm Madrevite has developed since three generations its own production of wines, extra-virgin olive oil, cereals and legumes, including the famous local species “Fagiolina del Trasimeno”, Vigna unguicolata L. Walp., with its own firm packaging, for local, national and international market. The farm core business is viticulture and wine production. The land properties, located in the hills surrounding the Lake Trasimeno and Lake of Chiusi, are historical rural settlements that preserve, still intact, archaeological remains from Etruscan and Roman times.

In this area, a natural and virgin oasis, vineyards with precise and unique characteristics has its roots. The conformation of the area acts as a thermal flywheel creating a unique microclimate, with good temperature ranges, that give freshness and longevity to the wines, with mild winters and hot but windy summers, optimal conditions for the development of viticulture. The grapes are local varieties adapted to the Trasimeno terroir since a long time: Grechetto and Trebbiano Spoletino, for white wines, and Sangiovese, Montepulciano, Sirah and Gamay Trasimeno, for the red wines. The last one is an old variety of Grenache arrived in the area of Lake Trasimeno five centuries ago. Today the farm consists of about 60 hectares – 12 of which are vineyards – which extend over three different hills and woods on the border between Umbria and Tuscany; it is the territory where the owner, Nicola Chiucchiurlotto, was born and that he wants to contribute to develop. This is why the farm is currently in organic conversion: because to be organic means to make an act of love, it means to believe in an ethical and sustainable approach, for the owner and for those who will come in the future.

Der landwirtschaftliche Betrieb Madrevite hat seit drei Generationen eine eigene Produktion von Weinen, nativem Olivenöl, Getreide und Hülsenfrüchten. Darunter ist auch die berühmte lokale Bohnen-Sorte „Fagiolina del Trasimeno“ (Vigna unguicolata L. Walp), mit eigener Verpackung und für den lokalen, nationalen und internationalen Markt verfügbar. Das Hauptgeschäft des Betriebs ist der Weinanbau und die Weinproduktion. Die Grundstücke, die in den Hügeln um den Trasimenischen See und den See von Chiusi liegen, sind historische ländliche Siedlungen, die noch intakte archäologische Überreste aus etruskischer und römischer Zeit bewahren.

In diesem Gebiet, einer natürlichen und unberührten Oase, hat der Weinbau mit präzisen und einzigartigen Eigenschaften seine Wurzeln. Die Beschaffenheit des Gebiets wirkt wie ein thermisches Schwungrad und schafft ein einzigartiges Mikroklima mit guten Temperaturschwankungen, die den Weinen Frische und Langlebigkeit verleihen. Ebenso die milden Winter und heißen, aber windigen Sommer, bieten optimale Bedingungen für die Entwicklung des Weinbaus. Die Trauben sind lokale Sorten, die seit langem an das Terroir des Trasimeno angepasst sind: Grechetto und Trebbiano Spoletino für die Weißweine und Sangiovese, Montepulciano, Sirah und Gamay Trasimeno für die Rotweine. Letzterer ist eine alte Grenache-Sorte, die vor fünf Jahrhunderten in das Gebiet des Trasimenischen Sees kam. Heute umfasst der Betrieb etwa 60 Hektar – davon 12 Hektar Weinberge -, die sich über drei verschiedene Hügel und Wälder an der Grenze zwischen Umbrien und der Toskana erstrecken. Dies ist das Gebiet, in dem der Besitzer, Nicola Chiucchiurlotto, geboren wurde und zu dessen Entwicklung er beitragen möchte. Aus diesem Grund befindet sich der Betrieb derzeit in der Umstellung auf biologischen Anbau: denn biologisch zu sein bedeutet, einen Akt der Liebe zu vollziehen, es bedeutet, an einen ethischen und nachhaltigen Ansatz zu glauben, nicht nur für den Besitzer, sondern auch für diejenigen, die in Zukunft kommen werden.